TY  - JOUR

T1  - Creaming in black tea.

JO  - J Agric Food Chem

PY  - 2005/09/01

AU  - Jöbstl E

AU  - Fairclough JPA

AU  - Davies AP

AU  - Williamson MP

ED  - 

DO  - DOI: 10.1021/jf0506479

VL  - 53

IS  - 20

SP  - 7997

EP  - 8002

Y2  - 2025/11/04

ER  -