TY  - JOUR

T1  - Investigation of rehydration of food powder mixtures

JO  - Powder Technology

UR  - https://eprints.whiterose.ac.uk/id/eprint/171193

PY  - 2019/05/21

AU  - Nnaedozie CC

AU  - Sanders C

AU  - Montes EC

AU  - Forny L

AU  - Niederreiter G

AU  - Palzer S

AU  - Salman AD

ED  - 

DO  - DOI: 10.1016/j.powtec.2019.05.043

PB  - Elsevier

VL  - 353

SP  - 311

EP  - 319

Y2  - 2025/11/02

ER  -